Что в имени? Что ж, если вы относительно безопасное химическое вещество, которое звучит очень похоже на вещество с более сомнительной безопасностью, совсем немного. Его часто принимают за два коммерческих ингредиента с одинаковыми названиями.
Бисульфат натрия
Бисульфат натрия без запаха, белые гранулы, добавляемый в корм для кошек, улучшает вкусовые качества, усиливает вкус и помогает подкислять мочу. Это не влияет на соотношение кальция и фосфора в пище. Он также снижает уровень pH в продукте и действует как консервант. Бисульфат натрия заменил фосфорную кислоту во многих марках кормов для кошек. В техническом исполнении он используется в качестве отбеливателя для кожи и шерсти, а также в чистящих средствах.
Что это не
Бисульфат натрия - это не бисульфит натрия, который используется в качестве консерванта в вине и некоторых обработанных пищевых продуктах. Некоторые люди реагируют на такой «сульфит», особенно когда пьют красное вино. В худшем случае аллергия на сульфит может привести к смерти. Это также не комплекс бисульфита натрия менадиона, обычно называемый менадионом, который является синтетическим источником витамина K3. Пуристы также считают его неестественным ингредиентом, так как в больших дозах он токсичен. Хотя мнение об опасности менадиона все еще отсутствует, это не бисульфат натрия.
Кислотность мочи
Если у вас когда-либо была кошка, страдающая от кристаллов струвита или камней в мочевыводящих путях, вы знаете, как важна кислая моча. Если моча Паффи слишком щелочная, в мочевом пузыре могут образоваться струвитные камни, которые могут стать опасными для жизни, если они заблокируют уретру вашей кошки. Хотя лекарства иногда могут растворить эти камни, часто требуется хирургическое удаление, особенно в случае закупорки. После выздоровления ваш ветеринар может порекомендовать специальную сильно подкисленную диету, чтобы предотвратить рецидив.
Исследования
В исследовании, проведенном Департаментом зоотехники Университета Иллинойса в 2003 году, исследователи оценили бисульфат натрия и фосфорную кислоту в качестве подкислителей мочи у кошек. Восемнадцать кошек использовались для сравнения эффективности этих двух подкислителей мочи. Исследование не обнаружило разницы в pH мочи между двумя веществами, сделав вывод: «Бисульфат натрия и фосфорная кислота в целом ведут себя аналогичным образом при включении в сухой корм для кошек». Исследователи не сделали никаких выводов о том, какой продукт предпочитают кошачьи с точки зрения вкуса.
