Яйца следует собирать из курятника каждый день, если вы не планируете выращивать цыплят, чтобы можно было подумать, что куры откладывают яйцо каждый день. В то время как некоторые куры достигают этого среднего значения на пике своего развития, яйца собирают ежедневно, чтобы куры оставались несушками, даже если они не всегда производят яйца.
Средние
Когда погода теплая и курица, выведенная для производства яиц, здорова и в расцвете сил, она откладывает одно яйцо в среднем каждые 26 часов. Если бы она могла поддерживать этот темп в течение всего года, она произвела бы около 337 яиц, но большинство кур не откладывают зимой столько яиц, сколько в остальное время года. Это снижает средний показатель до 265 яиц в год для нормальной несушки, или чуть больше двух яиц каждые три дня.
Порода
Количество яиц, которые может произвести курица, во многом зависит от ее породы. Некоторые породы кур были подготовлены для производства яиц, при этом селекционное разведение гарантирует, что куры откладывают как можно больше яиц. Bovan goldline, Rhode Island red, legbar и light Sussex - все виды цыплят, которые были выведены для быстрого производства яиц. Бован голдлайн может откладывать до 320 яиц в год, в то время как красные род-айлендские яйца, ножницы и светлый суссекс дают в среднем 220 яиц в год. Другие породы созданы для шоу или для мяса и могут не откладывать столько яиц. Например, куры породы Орпингтон шоу-лайн могут откладывать около 80 яиц в год.
Возраст
Большинство пород кур начинают откладывать яйца в возрасте 20 недель, но не производят регулярно до 30-недельной отметки. Это означает, что в течение первых семи месяцев куры не будут приближаться к яйцу в день. Следующие два года - это когда куры достигают пика своего развития, когда у коммерческих яичных пород в среднем одно яйцо каждые 26 часов. Однако через два года производство начинает снижаться. Это происходит в среднем на 10 процентов ежегодно. Многих кур-несушек заменяют по достижении двухлетнего возраста, чтобы поддерживать продуктивность на пике.
Времена года
На количество яиц, производимых курицей, влияет не только холодная погода с наступлением зимы, но и недостаток дневного света. Курице требуется не менее 17 часов светового дня, чтобы откладывать яйца с максимальной скоростью, и не менее 12 часов, чтобы откладывать яйца вообще. По мере того, как дни сокращаются, она будет производить меньше яиц, а когда они снова начнут удлиняться весной, она будет производить больше. Однако люди могут изменить этот естественный график производства, добавив в курятник светильники, которые заставляют тела кур продолжать откладывать яйца даже в короткие зимние дни.
Прочие факторы
Нездоровая курица или курица, находящаяся в стрессе, не произведет столько яиц, как здоровая и счастливая курица. Плохое питание или болезнь могут привести к снижению продуктивности, или курица может откладывать яйца, которые не развиваются должным образом, с мягкой или деформированной скорлупой. Курица в стрессовом состоянии, которую слишком много трогали или которую напугали хищники, также может временно откладывать меньше яиц. Кроме того, некоторые куры могут решить спрятать яйца, а не откладывать их в курятнике, что будет выглядеть как сокращение производства.
